Odmawianie cukru nie jest łatwym procesem. Chodzi nie tylko o to, aby nie podawać go w herbacie, trzeba monitorować jego zawartość w pozornie nieszkodliwych produktach - jogurtach, batonach proteinowych, sokach owocowych. Proces ten może spowodować rozpad, pogorszenie nastroju, ale ostatecznie osoba znajdzie jasną skórę, wypolerowaną sylwetkę i osiągnie brak uzależnienia od słodyczy.
Słodki narkotyk
Odmawiając cukru, osoba stara się zrekompensować brak pasji do ilości węglowodanów w diecie. To wyjaśnia, dlaczego nawet po usunięciu deserów z menu waga nie spada. Istnieją 4 składniki zależności:
- regularne stosowanie;
- rozpad;
- pragnienie;
- uczulenie krzyżowe (na tle jednej zależności, skłonność jest rozwijana dla innych).
Czynniki te występują, gdy słodycze. Jeśli ciągle będziesz spożywał pokarmy zawierające duże ilości cukru, przyczyni się to do uwalniania dopaminy i zwiększonego pobudzenia obszarów mózgu, sygnały przyjemności. Z biegiem czasu, aby osiągnąć ten sam efekt, potrzebna będzie znacznie większa ilość słodyczy, ponieważ organizm dostosowuje się.
Badanie przeprowadzone w 2002 roku przez pracowników Uniwersytetu Princeton wykazało, że rezygnacja ze słodyczy może spowodować wycofanie i depresję. Eksperymenty przeprowadzono na szczurach, które po pojawieniu się cukrzycy, a następnie pozbawieniu dostępu do cukru, wykazywały bierne zachowanie nawet w stresujących sytuacjach. Na przykład, po uwolnieniu do wody po prostu pływali, zamiast próbować wydostać się z pułapki.
Eksperymenty na gryzoniach wykazały pojawienie się zachowań impulsywnych, generowanych przez odrzucenie słodyczy. Zostało wyrażone w zwiększeniu dawki spożywanego cukru. Chociaż organizmy szczurów i ludzi są ułożone inaczej, badania dają możliwość zrozumienia procesów neurochemicznych w zależności od cukru, przełamywania i analizowania zmian w zachowaniu.
5 podstaw pozbywania się uzależnienia od cukru
- Bez nagłych zmian. Jeśli całkowicie wyeliminujesz cukier z diety, organizm odczuje stres. Należy to robić stopniowo. Na przykład, najpierw dodaj do herbaty jedną łyżkę cukru zamiast dwóch, zjedz dwa cukierki zamiast czterech.
- Przekonaj napoje zawierające cukier z diety. Pakowane soki i napoje gazowane są pierwszymi, które są zakazane w związku z dietą. Należy je zastąpić czystą wodą i świeżymi sokami.
- 10 przysiadów dla cukierków. Po pierwsze, naukowcy udowodnili, że ćwiczenia również przyczyniają się do produkcji dopaminy. Po drugie, możesz ćwiczyć się tak, że każda kilokaloria będzie musiała zostać "wypracowana", z czasem nie będziesz już chciał patrzeć na słodycze.
- Nie zastępuj deserów innymi produktami.. Należy pamiętać, że cukier zawarty jest nie tylko w słodyczach, ale dodaje się go np. Do półproduktów.
- Alternatywa dla cukru - fruktozy. Ta naturalna substancja znajduje się w owocach, miodach, warzywach. Produkty zawierające fruktozę pomogą wypełnić niedobór glukozy, ale bezpieczniej.
Jak odmówić cukru przez 3 tygodnie?
Uważa się, że nawyk tworzy się w ciągu 21 dni. Odmowa słodyczy działa na tej samej zasadzie.
1 tydzień
- Aby ręka się nie wzdrygnęła, wystarczy pozbyć się szkodliwych produktów zawierających cukier w domu.
- Będziemy musieli dokładnie przestudiować, co jest napisane na opakowaniu produktów. Jeśli jest komponent z końcem "-toz", agawa, syrop, trzcina, nektar, to musisz go zwrócić na półkę.
- Keczup, napój gazowany, smażone potrawy, jogurt również zawierają cukier, nawet jeśli wydaje się, że go nie odczuwa.
2 tygodnie
- Ponieważ konieczne jest stopniowe zmniejszanie spożycia słodyczy, w drugim tygodniu należy przełączyć się na jedną czwartą początkowej dawki.
- Menu powinno być tak różnorodne, jak to tylko możliwe. Jako deser lepiej zostawić owoce.
- Aby ugasić pragnienie, musisz pić niegazowaną wodę, na przykład wodę owocową.
3 tygodnie
- W trzecim tygodniu musisz wzbogacić dietę o zdrowe tłuszcze. Odpowiednia oliwa z oliwek, awokado.
- Istnieje lepszy harmonogram, wtedy możliwe będzie opanowanie głodu i ograniczenie chęci zjedzenia czegoś słodkiego.
- Aby poradzić sobie z deserem, pomoże czarna kawa bez cukru, szklanka wody przed posiłkami lub zielona herbata.
Jak może zmienić się życie po rezygnacji z słodyczy?
Jeśli zauważysz zmiany na osi czasu, możesz zaobserwować:
- 30 minut później. Podczas jedzenia deseru trudno jest pozostać na jednym kawałku lub łyżce. Ponieważ tutaj ważne jest, aby czekać pół godziny, to druga partia najprawdopodobniej nie będzie chciała jeść.
- Za dzień. Cukier, mimo że jest uważany za źródło energii, można znaleźć alternatywę wśród użytecznych produktów. Przez 1 dzień bez słodyczy można stwierdzić, że poziom cukru stabilizuje się ze względu na spożycie białka i warzyw
- 3 dni później. Jest to okres, w którym rozpoczyna się rozpad, może pojawić się depresja i lęk. Ważne jest, aby trzymać trochę więcej.
- Po 7 dniach. Możemy założyć, że granica psychologiczna została uchwalona. Luźność mija, nastrój jest zrównoważony, ryzyko trądziku jest zmniejszone.
- Minęło 30 dni. Teraz możesz bezpiecznie bez deseru, oprócz tego, że pamięć się poprawiła, a wraz z nią zdolność uczenia się.
- 12 miesięcy później. Ciało funkcjonuje zupełnie inaczej, zdrowie jest wzmocnione, ciało przestaje gromadzić tłuszcz. W tym okresie możesz sobie pozwolić na trochę słodyczy, ale w diecie powinno być co najmniej 80% zdrowej żywności.
Ponadto w ciele pojawią się pozytywne zmiany.
Problemy skórne znikają
Cukier jest odpowiedzialny za rozpoczęcie procesu glikacji w organizmie. W rezultacie skóra staje się sucha, opuchnięta, pojawiają się węgorze, cienie pod oczami, cera staje się matowa. Poprzez zmniejszenie spożycia słodyczy można oczyścić naskórek, pozbyć się trądziku.
Ciągłe pragnienie zjedzenia czegoś zniknie
Uzależnienie od cukru jest podobne do leku. Mózg otrzymuje sygnały o przyjemności i prośby o nową porcję słodyczy, ponieważ istnieje chęć zjedzenia kolejnego bułka z masłem, batonika czekolady. Wykluczając z diety ksylitol, maltozę i inne ukryte źródła cukru, można zobaczyć, jak uzależnienie z czasem znika. Jedzenie jest potrzebne, aby uzyskać ładunek energii, jedzenia nie należy porównywać z hobby.
Normalny nastrój
Mózg postrzega jedzenie jako nagrodę. Głód wyzwala produkcję hormonów stresu. Ponieważ nie ma nic dziwnego w tym, że istnieje związek między spożyciem cukru a nastrojem. To tylko w normalnych dawkach, słodkie powoduje wzrost dopaminy, a w nadmiernych dawkach prowadzi do zmniejszenia jej produkcji z powodu uzależnienia. Ponieważ nastrój osoby skacze. Jeśli zastąpisz produkty zawierające cukier substancjami zawierającymi zdrowe tłuszcze, np. Czerwoną rybą, mięsem drobiowym, możesz pozbyć się fałszywej euforii.
W ciągu dnia nastąpi witalność, aw nocy - zdrowy sen.
Produkty cukrowe nie są antydepresantami. Przeciwnie, prowokują produkcję kortyzolu, hormonu stresu. Jeśli w ciągu dnia ciągle ma tendencję do snu, a nocą jego oczy się nie zamykają, jest to jeden z objawów słodkiej przesytu. Tydzień bezcukrowy przywróci sen i stan czuwania.
Poprawiona pamięć i zwiększona koncentracja
Nadużywanie deserów prowadzi do upośledzenia pamięci. Połączenie między komórkami mózgowymi jest zerwane, krew nie przepływa do niego dobrze, stężenie jest osłabione, a wydajność spada. Ryzyko dla pamięci nie jest tak naprawdę gorącą czekoladą.
Poprawa wydajności ciała
Duża liczba cukierków i innych słodyczy szkodzi układowi odpornościowemu, układowi trawiennemu, zębom. Cukier zakłóca wchłanianie korzystnych substancji - pierwiastków śladowych i witamin. Ma negatywny wpływ na pracę serca, naczyń krwionośnych, zwiększając ryzyko rozwoju nadciśnienia, dystrofii mięśnia sercowego i dławicy piersiowej.
Zmniejszenie ciężaru i zmniejszenie objętości
Powolny metabolizm i duża podaż tłuszczu w organizmie - wynik spożywania zawierających cukier pokarmów bogatych w węglowodany. Odmowa cukru spowoduje zanikanie fałd na brzuchu i brzydkie wiszące boki.
Odmowa cukru nie oznacza, że już teraz nie będzie już smacznych słodyczy w diecie. Po prostu będą przydatne. Na przykład, stewia, syrop roślinny, słód jęczmienny może służyć jako słodzik. Możesz spożywać więcej owoców. Jeśli całkowite wyeliminowanie cukru z diety jest niemożliwe, możesz spróbować zmniejszyć ją o trzy razy. Dzięki niemu poczujesz się lepiej.
