W tym artykule odpowiem na pytania Czy picie kawy jest szkodliwe? i jak przestać pić kawę. Od kilku lat nie piję kawy, a ostatnio drastycznie zmniejszyłem zużycie herbaty. W tej decyzji widzę tylko stałe plusy. O tym, dlaczego żyję lepiej bez kofeiny, powiem trochę później w tym poście.
Kawa jest starodawnym napojem, jej tonowanie i właściwości smakowe znane są ludziom przez długi czas. Picie kawy stało się mocno zakorzenione w życiu człowieka: dla wielu ludzi rano nie przechodzi bez filiżanki gorącej kawy. Kawa jest uwielbiana nie tylko ze względu na smak i zapach, ale także z powodu jej ożywczego działania. Trudno sobie wyobrazić, jak się obudzić i zacząć robić rzeczy bez przyjmowania porannej dawki kofeiny.
Napój ten budzi naszą świadomość snu, łagodzi zmęczenie, daje motywację i przypływ energii. Może się wydawać, że bez kawy nie można mieszkać i pracować, a jeśli przestaniemy pić, zawsze będziemy musieli odejść, a każda praca będzie trudna. Zapewniam cię, że tak nie jest. Możesz żyć bez kawy. I dlaczego odmówić mu - będą omówione dalej.
Czy spożywanie kawy jest szkodliwe?
Przede wszystkim należy pamiętać, że kawa zawiera kofeinę, a kofeina jest lekiem należącym do klasy stymulantów ośrodkowego układu nerwowego (na przykład kokaina i amfetamina należą do tej samej klasy). Fakt, że niektóre substancje uzyskały status legalnych narkotyków (alkoholu, nikotyny, kofeiny i wielu narkotyków, które znajdują się na półkach) nie wspiera braku narkotycznych właściwości tych leków. Odnosi się to raczej do prawnej części sprawy (co jest zabronione, a co nie), a nie do części medycznej. Dla lekarza uzależniony od alkoholu jest tym samym uzależnionym.
Oczywiście kawy nie można przypisać twardym narkotykom. Uzależnienie od kofeiny nie występuje z tak poważnymi konsekwencjami, jak na przykład alkohol lub heroina. Jednak uzależnienie od kawy nadal stanowi formę uzależnienia i ma swoje konsekwencje. Kofeina jest szkodliwa dla zdrowia, podobnie jak większość narkotyków.
Wpływ kawy na zmęczenie
Kofeina poprawia wydajność, poprawia samopoczucie, a także tonuje ciało i umysł. Energia pochodząca z picia kawy nie pojawia się znikąd, nie pochodzi z przestrzeni wokół ciebie i nie jest zawarta w samym kubku. Ta nagła energia ciała, pod wpływem kofeiny, czerpie z twoich wewnętrznych rezerw energetycznych.
Niestety, nie można wziąć tej energii za darmo. Jeśli go użyłeś, to później go nie dostaniesz.
Pozwól mi wyjaśnić to na przykładzie. Kiedy zacząłem pić herbatę znacznie rzadziej, wtedy, jak mogłoby się wydawać paradoksalnie, zauważyłem wzrost zdolności do pracy w ciągu dnia. Poprzednio, gdy rano piłem filiżankę mocnej herbaty, po lunchu czułem się bardzo śpiący, a co za tym idzie brak wydajności. Każda działalność prowadzona była z trudem i bez pragnienia. Nie kojarzyłem go z herbatą, myślałem, że to naturalne uczucie senności po ciężkim posiłku.
Zwykłem kompensować tę senność zwykłą dawką kofeiny zawartej w herbacie. Pomogło mi to jednak przez chwilę: po pewnym czasie znowu poczułem się zmęczony. Potem przestałem pić herbatę każdego dnia. Zauważyłem, że tego popołudnia nie dało się zaobserwować w tych dniach, kiedy robiłem bez ożywczego napoju! Może rano byłem trochę mniej radosny, ponieważ nie piłem herbaty, ale przez cały dzień miałem więcej energii.
Mogłem bezpiecznie pracować po obiedzie z dobrą wydajnością. Zacząłem robić więcej, w tym moje artykuły zaczęły pojawiać się szybciej. Być może nie jest to zauważalne na tym blogu, ale od kilku miesięcy piszę artykuły dla dwóch stron: tej i angielskiej.
Jak każdy lek, kofeina ma swój "odpad" (po prostu nie jest tak zauważalny, ponieważ kawa nie jest bardzo silnym lekiem). Po gwałtownym napływie energii następuje ten sam gwałtowny spadek siły. Wyobraź sobie sportowca biorącego udział w wyścigu, który trwa kilka godzin. Po wystrzale, ten zawodnik nie policzył swojej siły, a wyłupiaste oczy i wystający język podskoczyły z taką szybkością, że inni uczestnicy zawodów zaczęli się dusić od kurzu z pięt, kręcąc się z tyłu.
Naturalnie szybko się wydycha, odczuwa ostre zmęczenie i odwodnienie, a niezdolny do dalszego biegu robi krok, a wyprzedzają go ci, którzy byli z tyłu, z umiarkowaną prędkością. A wszystko dlatego, że natychmiast rzucił się i zużył całą energię na samym początku zawodów.
O tym samym zdarza się, gdy pijesz kawę. Ciało ma jednocześnie dużą siłę. Ale potem siły te będą musiały zostać spłacone.
Odmowa spowodowana codziennym spożywaniem kawy przyczynia się do równomiernego wydatkowania energii w ciągu dnia. Ciało oblicza energię, więc wystarczy na cały dzień, a nie tylko na pierwszą połowę. Picie kawy i używanie innych środków pobudzających jest, moim zdaniem, zakłóceniem naturalnej równowagi twojego ciała.
"Jak więc poradzić sobie z poranną sennością? Nie mogę nic zrobić, dopóki nie napiję się kawy! "- sprzeciwisz się.
Uzależnienie od kofeiny
Faktem jest, że jeśli organizm przyzwyczaja się do utrzymania aktywności poprzez przyjmowanie środków pobudzających, staje się trudnym do radzenia sobie z aktywną pracą bez nich. Zapalony miłośnik kawy pije go, aby doprowadzić ciało i głowę do stanu "pracy". Napój nie przynosi mu tak ostrego i intensywnego przypływu mocy, który może dać niedoświadczonemu konsumentowi kawy, który niedawno dołączył do napoju. Jeśli kipiący "koneser" pije - czuje się "normalny", jeśli nie pije - zachoruje.
Co odróżnia go od osoby bez uzależnienia od kofeiny? Fakt, że potrzebuje kawy, aby czuć się normalnie, ale osoba bez zależności nie. Kiedy zażywanie narkotyków, w tym alkoholu i tytoniu, wchodzi w fazę chroniczną, uzależniony zaczyna przyjmować lek tylko po to, aby poczuć się normalnie.
Jeśli na początku pijaństwo przynosi przyjemność i niecodzienne doświadczenie, to później, kiedy to hobby zamienia się w alkoholizm, osoba pije tak, że głowa nie boli, tak, że dłonie nie trzęsą się, tak że depresja nie dręczy ... A cała przyjemność płynąca z picia substancja sprowadza się do przyjemności zaspokojenia silnej potrzeby.
Wszystkie objawy, które odczuwa zapalony miłośnik kawy, jeśli nie przyjmuje dawki ulubionego napoju: senność, zmęczenie, apatia, brak motywacji, zły nastrój - wszystko to wynika z uzależnienia, które się pojawiło! Nikt nie jest zaskoczony, że palacz zachoruje bez papierosów! Dlaczego powinniśmy być zaskoczeni, że zapalony miłośnik kawy zachoruje bez kawy?
Uzależnienie od kofeiny powoduje jej "łamanie", a to nie jest zaskakujące. Kiedy uzależnienie mija - "zerwanie" znika. Jeśli przestaniesz pić kawę, po chwili nic ci się nie stanie, a rano już nie poczujesz senności i apatii! Oczywiście stanie się tak tylko wtedy, gdy będziesz miał dość snu i będziesz w zadowalającej formie fizycznej. Wiele osób zapomina o tym, ponieważ nie przypisują kawy do stanu narkotykowego i uważają, że objawy te będą im towarzyszyć, gdy tylko zrezygnują z kofeiny. Ale tak nie jest.
Na moim zegarku 10-25, kontynuowałem pisać ten artykuł na 9-30, i obudziłem się dzisiaj na 7-30, spałem przez około 7 godzin. Nie spożyłem ani jednego miligrama kofeiny, a ja czułem się całkiem nieźle. Straciłem już przyzwyczajenie do kofeiny i nie muszę go brać, aby zachować motywację i siłę. Kiedy tracisz nawyk, przestajesz też potrzebować tego ciemnego napoju.
O tym, jak przestać pić kawę, porozmawiajmy trochę później. Teraz będę nadal mówić o niebezpieczeństwach tego napoju.
Wpływ na koncentrację i priorytetyzację
Kawa zwiększa niepokój i zakłóca koncentrację, szczególnie w wysokich dawkach. Jeśli trudno ci się skoncentrować, nie możesz usiedzieć spokojnie i odpocząć, a cierpisz na zespół nadpobudliwości psychoruchowej, wtedy nie powinno być mowy o wypiciu wielu filiżanek kawy dziennie. Kawa może pogorszyć sytuację i rozwinąć twój chroniczny niepokój i ciągły niepokój.
Na jednym blogu przeczytałem o bardzo interesujących spostrzeżeniach jego autora, który również odmówił kawy. Pisze, że kawa wzmacnia pewne aspekty myślenia, ale osłabia innych. Szybkość myślenia rośnie, ale jednocześnie może brakować innych obszarów naszego umysłu.
Pod wpływem kofeiny osoba staje się bardziej aktywna, może szybko wykonać pewne zadania, ale traci zdolność do priorytetowego traktowania tych zadań. Potrafi poświęcić dużo czasu na wykonywanie drobnych czynności i nie zwracać uwagi na najważniejsze. Ponieważ pod działaniem kofeiny jest ona pełna energii i nie może się doczekać, kiedy ją odeśle. Traci on swoją cierpliwość, aby zastanowić się, gdzie ta energia znajdzie najbardziej efektywne zastosowanie.
Moim zdaniem jest to bardzo dokładna obserwacja. Też obserwowałem ten efekt, kiedy użyłem kawy lub zielonej chińskiej herbaty. Mógłbym się obudzić, napić się mocnej herbaty i spędzić pół dnia na instalowaniu wtyczki na mojej stronie, która nie była tak naprawdę potrzebna. Gdybym poświęcił ten sam czas na napisanie artykułu, byłby o wiele bardziej produktywny.
Również konsumpcja kofeiny wpłynęła na styl moich artykułów, myślę, że najbardziej uważni czytelnicy mogą zwrócić na to uwagę. Kiedy wypiłem kubek Pu-erh (mocną zieloną chińską herbatę), zdania i słowa wylały się ze mnie jak wiadro, ale w tym samym czasie artykuły straciły wiele ze struktury. Było wiele złożonych propozycji z dużą ilością zwojów. To było tak, jakby jakiś sens całego tekstu zniknął na całej długości, a ja byłem zdziwiony tylko po to, aby przekazać myśl, którą mam teraz w głowie, bez podporządkowania jej wspólnej logice.
W rezultacie wiele trzeba było przepisać. Być może, bez herbaty, zacząłem pisać mniej słów na minutę, żeby więcej myśleć o zdaniach, ale potem uda mi się napisać więcej w ciągu jednego dnia, ponieważ będę rozprowadzał energię bardziej wydajnie przez cały dzień pracy. Moim zdaniem jakość moich artykułów stała się lepsza. Teraz mogę zatrzymać się przy każdym słowie i zastanowić się nad dalszym rozwojem artykułu. Coś, co mogę naprawić od razu, a nie później. Ponadto łatwiej mi było się skoncentrować, a ja stałem się mniej rozproszony z głównego zadania.
Jeśli twoja praca wymaga jasnego i kompetentnego ustalania priorytetów i koncentracji, nadmierne spożycie kawy będzie dla ciebie zbyteczne.
Kawa i nadmierna aktywność
Czasami trudno jest znaleźć indywidualną dawkę kofeiny. My sami możemy nie zauważyć, jak pijemy kilka kubków podczas rozmowy lub pracy, co prowadzi nas do szczytu podniecenia i aktywności. W takich momentach energia wydaje się znacznie większa niż potrzeba do wykonania pracy.
Wszakże w celu posiadania myszki na biurku nie potrzeba dużo energii. Ale na grzbiecie ducha kofeiny wiele sił spala się pusto.
Znowu narysujemy analogię z biegaczem sportowca, który energicznie rzucił się do przodu od samego początku, nie licząc swojej siły. W tym przykładzie wciąż wybiegał z toru i zamiast biegać w linii prostej, zaczął podążać za wydłużonym łukiem, który zwiększał dystans, jaki musiał pokonać, a jednocześnie zaczął żonglować trzema hantlami w biegu, tak na wszelki wypadek.
Marnuje dużo energii, którą musi uciec, czyniąc ją całkowicie bezsensowną pod względem realizacji zadania, działania.
To samo dzieje się, gdy pijesz dużo kawy: ciało zużywa dużo siły i sił, a potem nie wróci! Niektórzy ludzie spędzają nadmiar energii na bezsensownym działaniu, takim jak język gaworzenia lub skręcanie na krześle, inni nie znajdują wyjścia z tej energii. A potem i inni odczuwają zmęczenie. Dlaczego wydajesz dodatkową siłę? Aby rozpocząć, wystarczy zmniejszyć spożycie kawy, pić tyle, ile potrzebujesz do pracy.
Wpływ kawy na układ nerwowy
Picie dużych ilości kawy prowadzi do nerwowości, niepokoju, zwiększonej pobudliwości nerwowej i wyczerpywania się komórek nerwowych. Nie polecałbym picia dużej ilości kawy osobom cierpiącym na choroby nerwowe, drażliwość, ataki paniki itp.
Kofeina sprawia, że organizm staje się w stanie stresu, stymulując produkcję hormonów stresu: adrenaliny, kortyzolu i norepinefryny. Stała stymulacja może mieć zły wpływ na stan układu nerwowego, ciśnienie krwi, serce i układ odpornościowy.
Inne uszkodzenia kawy dla ciała
Kawa może również być szkodliwa, ponieważ:
- Zwiększa ciśnienie krwi i jest szkodliwy dla osób cierpiących na nadciśnienie.
- Działa szkodliwie na układ sercowo-naczyniowy. Nadmierne spożywanie kawy powoduje choroby serca.
- Prowadzi do odwodnienia.
- Przeciwwskazane w ciąży.
- Stosowany na pusty żołądek może prowadzić do owrzodzenia żołądka.
- Wypłucz witaminy z organizmu.
- Może powodować chroniczne bóle głowy.
- Promuje zakłócenia snu
Korzyści z kawy
Byłoby nieuczciwe, aby nie wspomnieć w tym artykule o korzyściach płynących z kawy. Oczywiście umiarkowane spożycie tego napoju ma wiele korzystnych właściwości, na przykład zmniejszając ryzyko wielu chorób (choroba Alzheimera, choroba Parkinsona, cukrzyca typu 2). Również kawa zawiera przeciwutleniacze, które zapobiegają zniszczeniu komórek w twoim ciele.
Ale przede wszystkim kofeina jest lekiem, a jej umiarkowane stosowanie zawsze grozi nadmiernym wzrostem. Po drugie, wiele użytecznych właściwości kawy nie wiąże się z kofeiną (która zasadniczo jest związana z całym ryzykiem i szkodą), ale objawia się z powodu innych związków chemicznych obecnych w napoju. Po trzecie, kawa nie jest daleko jedynym źródłem przeciwutleniaczy, które znajdują się w warzywach, owocach i wielu innych produktach. Kawa nie może zastąpić innych źródeł przeciwutleniaczy! Aby zmniejszyć ryzyko wielu chorób, możesz pomóc zdrowemu trybowi życia i zrównoważonej diecie. W przeciwieństwie do kawy, metody te nie mają skutków ubocznych.
Ale jeśli pijesz więcej niż dwa kubki dziennie, ryzykujesz odczucie wszystkich negatywnych konsekwencji picia kawy. Ci, którzy piją 10 filiżanek dziennie, nie powinni usprawiedliwiać uzależnienia od korzystnych właściwości kawy. W końcu ci ludzie nie piją tego z powodu korzyści. To tak, jakby pijany pijak z dumą mówił o antyutleniaczach znalezionych w czerwonym winie i spowalniał niszczenie komórek!
Nawet umiarkowane dawki kawy wywołują zmęczenie wieczorem, jeśli rano pijesz kawę. Ponadto istnieją problemy z koncentracją i możliwością ustalania priorytetów, które napisałem powyżej.
Niestety, musisz za wszystko zapłacić. Nie ma całkowicie nieszkodliwych, a ponadto pożytecznych leków. Moim zdaniem korzyści z kawy nie są fundamentalne i nie są niezbędne, a ryzyko i potencjalna szkoda nie są tak małe. Dlatego uważam, że lepiej jednak zrezygnować z codziennego używania tego napoju na rzecz własnego zdrowia.
Jak przestać pić kawę?
Kawa nie jest tytoniem: możesz rzucać stopniowo. Następnie powiem ci, jak płynnie zmniejszyć ilość spożywanej kofeiny.
Idź na herbatę
Idź na zieloną lub czarną herbatę: napoje te zawierają mniej kofeiny niż kawy i mają wspaniałe właściwości smakowe. Osobiście zawsze wolałem zieloną herbatę od jakiejkolwiek innej herbaty. Teraz rynek importowanej herbaty chińskiej (i japońskiej) bardzo aktywnie rozwija się w naszym kraju. Spróbuj różnych smaków, są bardzo ładne odmiany!
Ponadto można go zamówić na aukcji internetowej w serwisie eBay, będzie to tańsze. To prawda, że w chwili pisania tego tekstu (czerwiec 2013 r.) Rosyjski post jest bardzo powolny i istnieje ryzyko, że poczekasz kilka miesięcy na pakiet, zanim będzie można wypić pachnącą herbatę z zielonych plantacji w Chinach.
Najlepszą częścią zielonej herbaty jest jej efekt! Moim zdaniem jest to lepsze niż działanie kawy. Oczywiście efekt jest subiektywny i zależy od każdej osoby. Ale podobne do moich obserwacji innych miłośników zielonej herbaty. Faktem jest, że zielona herbata działa na mnie znacznie bardziej "czysto" w porównaniu do kawy. Kiedy piłem kawę, wigorowi z napoju towarzyszył wzrost ciśnienia (dla tych, którzy rzadko piją kawę, efekt zwiększonego ciśnienia jest najbardziej zauważalny), przyspieszenie bicia serca, pewien rodzaj napięcia mięśniowego. I nie było to bardzo miłe.
Herbata, moim zdaniem, działa znacznie cieńsza i bardziej miękka. Powyższe efekty uboczne są ledwo zauważalne, jeśli nie pijesz dużo. Okazuje się jeszcze bardziej "czystą" pogodą, bez nieprzyjemnych odczuć w ciele.
Ponadto, w zielonej herbacie jest średnio trzy razy mniej kofeiny niż w kawie (to nie dotyczy zielonej herbaty "z torebek" jest dużo kofeiny - nie pić)! Зеленый чай также содержит антиоксиданты, витамины и препятствует развитию многих заболеваний. Однозначно выбор в пользу чая, если выбирать между ним и кофе.
Известные сорта зеленого чая:
- Улун (не совсем зеленый чай, но близко к нему)
- Тегуанинь
- Пуэр
- Да Хун Пао
Снижайте частоту употребления кофеина
Если вы пьете кофе по выходным - перестаньте это делать. Зачем вам кофе, если в выходные вам не нужно работать? Для начала, пейте только на работе. Снизьте количество потребляемых в день кружек. А потом, как будете готовы, снизьте количество рабочих дней, когда вы пьете напитки с содержанием кофеина (лучше перейти на чай). Например, пейте не больше трех кружек в неделю. Да-да, именно в неделю, а не в день. Сначала это кажется сложным, но, по мере постепенного отвыкания, это будет сделать не так тяжело.
Учитесь просыпаться без кофе!
Утренняя зарядка - отличный способ пробудиться и прийти в себя после сна. Это естественный заряд бодрости для тела и, к тому же, полезно для здоровья. О том как заставить себя заниматься спортом, читайте по ссылке.
Пейте горячие напитки без кофеина
Если хочется горячего и вкусного напитка, то есть повод попробовать какие-нибудь сорта травяного чая. Это не совсем чай, в строгом понимании этого слова, но зато не содержит кофеин. Попробуйте, например, Ройбуш.
Используйте кофе в экстренных случаях
Пейте кофе, если вам ночью нужно вести машину, а вы до этого не спали и вам как воздух необходим заряд энергии. Или, в том случае, если вы слишком мало времени провели в кровати, а вам требуется работать.
Кофе - стимулятор, поэтому употребляйте его в особых ситуациях, не нужно превращать это в каждодневную привычку!
Старайтесь высыпаться
Уделяйте достаточно времени сну. Не нужно работать на износ. Никакая работа не стоит ваших нервов и здоровья.
Заключение - почему люди пьют кофе?
Разные люди пьют кофе по разным причинам. Для кого-то это просто пробуждение. Для других - это способ побороть скуку и занять руки. Для третьих - это любимый вкус.
Бывает и так, что увлечение кофе является следствием недовольства своей работой: рабочая деятельность скучна и представляет из себя полнейшую рутину, именно поэтому многие люди находят в кофе недостающую им мотивацию заниматься нелюбимым делом. Ведь кофеин активизирует резервные запасы энергии, которая начинает искать выход. И становится все равно, как ее потратить - лишь бы потратить.
У кофеиновой зависимости могут быть причины, которые скрыты внутри вашей психики. Может быть, чтобы перестать пить кофе, вам нужно сменить работу, а может научится ее по-другому воспринимать или избавиться от хронического беспокойства.
Но ведь кофе вкусный!
Ну и что? Несколько лет назад я употреблял по 3-4 литра пива каждый день. Вкус пива казался мне божественным и бесподобным. Как же я буду жить без этого чудесного вкуса, думал я тогда? Но, прошло время, и теперь я вообще не употребляю алкоголь, в любом виде. Без вкуса алкогольных напитков, который я раньше так страстно любил, я спокойно обхожусь. Все дело в привычке. Не переживайте, по вкусу кофе вы не будете долго скучать.
Сейчас на часах 16-20
И я написал эту статью (а продолжил я ее писать сегодня в 9-00) и проверил ее на наличие ошибок. Если бы я выпил кофе с утра, то я бы к этому времени уже устал и не мог бы делать то, что требует от меня наибольших умственных усилий, а именно, писать статьи, потому что кофеин вытянул бы из меня необходимый запас энергии. Я бы оставил это на завтра и все завтрашнее утро потратил бы на то, чтобы доделать этот пост и все проверить.
Но без кофеина моя работа стала продуктивнее. Поэтому завтра с утра я проверю еще раз эту статью и приступлю к написанию другой. Вот так =).
